Il 14 maggio 2022 il nostro Istituto Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera propone un EVENTO APERTO a tutti coloro che vogliono sperimentare di persona la nostra realtà.

La prima parte della giornata – dalle 9.30 – sarà dedicata a specifiche attività di orientamento, mini stage, laboratori… per i ragazzi; per i genitori, momento di presentazione del percorso didattico e possibilità di incontro con il vicepreside.
Alle 12.30, per tutta la famiglia, potete prenotare il pranzo presso il Ristorante Didattico SPOON.
– Programma nel modulo di prenotazione –

Per partecipare è necessario PRENOTARSI utilizzando l’apposito modulo – clicca il bottone sottostante –.
All’invio del modulo stesso, riceverete anche il link per l’eventuale prenotazione al pranzo.

Poche semplici indicazioni per la compilazione

– Massimo 3 partecipanti per famiglia
– È importante che partecipi il/la ragazzo/a accompagnato/a da un genitore
– Per il Trattamento dei Dati Personali consultare l’informativa sulla privacy.
– Per ulteriori informazioni scrivere a giovanni.guadagno@collegifacec.it.

PER PRENOTARTI AGLI OPEN DAY DEGLI ALTRI SETTORI CLICCA IL BOTTONE DELLA SCUOLA CHE TI INTERESSA

Il 5 aprile 2022 il team Ballerini ha conquistato il secondo posto nella classifica complessiva a squadre della Ristorexpo Young Cup di Erba, dopo i cinque ori e un argento ottenuti nella competizione di giornata. La competizione ha visto gli studenti cimentarsi in una gara complessa che prevedeva prove di cucina, di servizio in sala, di preparazione dei cocktail e anche di realizzazione di un piccolo spot pubblicitario.
Queste le posizioni sul podio: al terzo posto la squadra dell’Istituto Romagnosi di Erba, al secondo posto il team del Collegio Ballerini di Seregno e sul gradino più alto il team del Collegio Castelli di Saronno.
Nella prova individuale della Ristorexpo Young Cup, che prevedeva la preparazione di un piatto a base di riso con l’utilizzo e la valorizzazione di prodotti territoriali, vince Christian La Rocca del CFP di Como.

Il Collegio festeggia le bellissime novità per la Brianza che arrivano a Ristorexpo.
Enrico Crippa (nativo di Carate Brianza nel 1971) patron ristorante tre stelle Michelin il Duomo ad Alba è stato acclamato presidente Onorario della Federazione Italiana Cuochi. Alla recente assemblea della Federazione di Peschiera del Garda (4-5 aprile), proprio Crippa ha premiato proprio il nostro Luca Riva, allievo di quinta del nostro Istituto Enogastronomia & Ospitalità, il Miglior Allievo della Lombardia, come Giovane Ambasciatore del Gusto.

Il 15 gennaio 2022 il nostro Istituto Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera propone un EVENTO APERTO a tutti coloro che vogliono sperimentare di persona la nostra realtà.

Una prima parte della giornata – dalle 9.30 alle 12.30 – sarà dedicata a specifiche attività di orientamento, mini stage, laboratori… dedicate ai ragazzi; alle ore 12.30, per tutta la famiglia, potete prenotare il pranzo presso il Ristorante Didattico SPOON.

Per partecipare è necessario PRENOTARSI utilizzando il modulo disponibile su questa pagina. Vi aspettiamo!